Етно кафе Вуглянча в

Нове та популярне

Вуглянча з курячою котлетою (100/100/35/50 г)

256 грн

Пструг смажений на решітці (за 100 г)

162 грн за 100 г

Бульб'яник печений на бляті (200/100/75 г)

254 грн

Таріль панська (750/100/300/150 г)

922 грн

Таріль ковбасок (750/400/150 г)

744 грн

Холодні закуски

Будз (115 г)

125 грн

Куря вуджене (гомілка) (за 100 г)

106 грн за 100 г

Ощипок (за 100 г)

40 грн за 100 г

Хліб зі смальцем та цибульков (55 г)

55 грн

Шовдер ( за 100 г)

175 грн за 100 г

Овочева тарілка (425 г)

185 грн

Оселедець з бульбочкою-нелупкою (75/100/30 г)

оселедець, бульбочка-дробина, цибулька

144 грн

Сало по-бойківськи (115/210/30 г)

сало солене, смальцем та грінками, гірчичка, цибулька

178 грн

Грінки

10 грн

Хліб заварний

7 грн

Салати

Салат "По-закарпатськи" (250 г)

бурак, бринза,фасоля, шовдер, соус медовий-цитрусовий, волоський горіх

172 грн

Салат зі сердець та яблук (175 г)

листя салату, яблуко, помідори коктельні, курячі сердечка, соус медово-гірчичний

155 грн

Салат Латориця (200 г)

капусточка,кукурудза, перець болгарський,цибулька зелена, олива

88 грн

Салат з буряка і сиру будз (250 г)

бурак, будз, листячко салатки, горіх волоський, гірчична заправка

148 грн

Салат з куркою та сухариками (200 г)

копчена курка та яйце куряче, сухарики, кукурудзка, цибулька зелена, соус майонезом

155 грн

Салат "Менчів" (200 г)

помідори, сир будз, цибуля зелена, волива

138 грн

Перші страви

Їжка бойківська ( росіл курячий) (300 г)

подається з локшиною та курячим м'ясом та ощипком

114 грн

Борщ підбивний з хлібчиком зі смальцем (300 г)

Питний борщок підбитий домашньою сметаною

115 грн

Грибна юшка (300 г)

З правдивих білих грибів подається з ощипком

156 грн

Зупа вівчарів по-мижгірськи (300 г)

Пікантна зупа з телятиною. Подається з ощипком

168 грн

Страви на вогні

Вуглянча з курячою котлетою (100/100/35/50 г)

ощипок – «бойківський хліб» бездріжджовий, котлета куряча,сир будз, листя салату, помідор, соус сирний (чедер-бринза)

Популярне

256 грн

Вуглянча з яловичою котлеткою (100/100/50/20/50 г)

ощипок – «бойківський хліб» бездріжджовий, котлета яловича, листя салату, крижака, сир будз, соус сирний (чедер-бринза)

256 грн

Овочі на рештіці (за 100 г)

Кабачок, баклажан, перець, цибуля, печериці, поливаються медово-гірчичним соусом

108 грн за 100 г

Пструг смажений на решітці (за 100 г)

Подається з вершково-гірчичним соусом.

Популярне

162 грн за 100 г

Ребра печені на грани (за 100 г)

Подаються з маринованою цибулею

156 грн за 100 г

Свинина на грани ( за 100 г)

Подається з маринованою цибулею

138 грн за 100 г

Таріль з грани од вуйка Андрія (750/400/100 г)

шашлик свинячий, курячий, ребра печені, овочі з ринки, дробина, соус медово-гірчичний (до овочів), кетчуп, гірчиця

1 398 грн

Цибулячки вудженні (за 100 г)

Вуджена ковбаска власного приготування. Начинка з свиної шиї та тушкованою цибулею.

132 грн за 100 г

Шашлик курячий ( за 100 г)

Подається з маринованою цибулею

130 грн за 100 г

Вуглянча з філе форелі (150/100/60/60 г)

ощипок – «бойківський хліб» бездріжджовий з житнього борошна, філе форелі,помідор, листя салату, , соус тар-тар

326 грн

Бульб'яник печений на бляті (200/100/75 г)

Картопляне тісто з додаванням сиру будз та бринзи, свинина тушкована з овочами, вершково-грибний соус.

Популярне

254 грн

Вуглянча овочевий ( 150/130/50 г)

ощипок – «бойківський хліб» бездріжджовий з житнього борошна,помідор, листя салату, овочі гриль, соус тар-тар

256 грн

Гарячі страви

Кишка на пательні (за 100 г)

98 грн за 100 г

Книш з картоплею та тушкованою капустою (200/100/50 г)

Подається з грибною мачанкою

108 грн

Книш з картоплею та тушкованим м`ясом (200/100/ 50 г)

Подається з грибною мачанкою

146 грн

Лиганець смажений з домашнім сиром (200 г)

128 грн

Пироги з бульбов (225/30 г)

Подається з смаженою цибулею

112 грн

"Не банош" Токан з бринзою, вершково-грибним соусом та шкварками (250/20/50/50 г)

Кукурудзяна каша на вершках та сметані, шкварки, бринза, вершково-грибний соус

158 грн

Пироги з бринзою (225/30 г)

Подається з смаженою цибулею

112 грн

Пироги з бульбов та капустою (225/30 г)

Подається з смаженою цибулею

112 грн

Пироги з бульбов та сиром (225/30 г)

Подається з смаженою цибулею

112 грн

Лиганці з м'ясом (250/30 г)

Подаються зі смаженою цибулею або маслом

168 грн

Вчорашні пироги з м'ясом (смажені вареники) в грибово-сметанковій поливці (200/100 г)

176 грн

Пироги з м'ясом (225/30 г)

Подаються з смаженою цибулею

112 грн

Бойківський глечик (420 г)

свинина тушкована, бульбочка-дробина, фасолька, морквина, цибулька, сос сметанковий

196 грн

Ковбаска куряча з ринки (150/100/25 г)

подається з гірчицею та тушкованою капустою

224 грн

Цибулячка з ринки (150/100/25 г)

подається з гірчицею та дробиною

236 грн

Полоска ребра ( за 100 г)

Ребра запечені в соєво-медовому соусі

156 грн за 100 г

Смажені пироги з картоплею та сирним соусом (200/100 г)

148 грн

Пропозиція на компанію

Дегустаційна закуска (380 г)

нелупка, шовдер, крижавка, огірок квашений, бринза, цибуля ріпчаста

264 грн

Вуджений сет (750/400/100 г)

куря вуджене, цибулячка, ребра полоска печена, капуста тушкована, дробина, гірчиця, кетчуп

768 грн

Таріль панська (750/100/300/150 г)

реберця запечені, цибулячка, кишка, огірок квашений, дробина, гірчичка, грибна мачанка, шкварки

Популярне

922 грн

Таріль ковбасок (750/400/150 г)

ковбаска куряча, кишка, цибулячки, капуста тушкована, кетчуп, гірчиця, грибна мачанка, шкварки

Популярне

744 грн

Гарніри

Бульбочка такой із ринки (250 г)

бульбочка смажена на смальцьови зі шкварками альбо на оливі

92 грн

Дробина (200 г)

Обсмажена дрібна картопля з кропом та часником

96 грн

Капусточка тушкована (200 г)

96 грн

Картопля мняцкана (200 г)

Картопляне пюре

64 грн

Бойківський полуденок

На щодень 1 (Борщ підбиваний, книш з картоплею, узвар)

188 грн

На щодень 2 (Росіл, пироги з картоплею, узвар)

188 грн

На щодень 3( підбиваний борщ, книш з м'ясом, узвар)

188 грн

На щодень 6

Грибна юшка (250 мл), турківський книш з м'ясом (200 г), узвар (250 мл)

205 грн

На щодень 7

ПІдбиваний борщ (300 г), лиганці з м'ясом (250 г), узвар (250 мл)

205 грн

На щодень 4

Борщ підбиваний (300 мл), салат з капусти (100 гр), бульба мняцкана (150 г), свинина тушкована з овочами (100 гр), узвар (250 мл)

195 грн

На щодень 5

Їжка бойківська(росіл курячий) (300 г), салат з відварного буряка (100 г), дробина (150 г), ковбаска куряча смажена (100 г), узвар (250 мл) ощипок (50 г)

195 грн

Мачанки

Бринза (50 г)

52 грн

Гірчичка ( 50 г)

35 грн

Грибна мачанка ( 50 г)

37 грн

Кетчуп ( 50 г)

28 грн

Сметана (50 г)

32 грн

Шкварки ( 50 г)

48 грн

Медово- гірчичний соус (50 г)

52 грн

Десерти

Сирник (за 100 г)

102 грн за 100 г

Морозиво з смородиною (100/30 г)

82 грн

Морозиво з малиною (100/30 г)

82 грн

Морозиво з шоколадом та горіхами (100/20 г)

88 грн

Морозиво з карпатським медом (100/10 г)

86 грн

Ябчанка з джемом (200/30 г)

150 грн

Алкогольні напої

Коктейлі

Пиво крафтове світле 0.33

64 грн

Пиво крафтове світле 0.5

68 грн

Nemiroff Де Люкс

44 грн

Nemiroff Делікат

44 грн

Nemiroff Дика журавлина

46 грн

Віскі Bushmills

87 грн

Пиво Микулинецьке

62 грн

Вино Чізай

76 грн

Коньяк Закарпатський

52 грн

Медаки в асортименті

48 грн

Глінтвейн

115 грн

Коктейлі

Калганівка

40 грн

Мандрагора

42 грн

Медовуха 50 мл

40 грн

Медовуха на вині

42 грн

Подих Карпат 50 мл

40 грн

Дегустаційний сет "Газдиня наливає"

140 грн

Безалкогольні напої

Вар 250 г

35 грн

Квас з цикорієм

45 грн

Сочок в асортименті

35 грн

Чай карпатський 250 мл

35 грн

Чай карпатський 500 мл

50 грн

Молоко

10 грн

Додаткові послуги

140 грн

Чай ягідний 250

65 грн

Чай ягідний 500

85 грн

Лимонад ягідний

75 грн

Вода "Пепсі" 0.3 л

65 грн

Кава

Кава еспресо

52 грн

Кава американо

52 грн

Кава Лате

75 грн

Кава капучіно

65 грн

Кава "Джміль"

58 грн

Кава " Магура"

74 грн

Загальне

Бойківська етно-розмальовка

95 грн

Літопис Бойківщини

170 грн

Крамничка

Нанашкові закрутки маненькі

160 грн

Нанашкові закрутки щедротні

220 грн

Чай карпатський 1 шт

150 грн

Дари карпатських пралісів

650 грн

Кава Магура мелена 250 г

400 грн

Мед від нанашка зі Стрілок

300 грн

Мед сувенірний

125 грн

Путівник

35 грн

Дрогобицька сіль - 250 грам

78 грн

Кава зі сіллю 70 г

225 грн

Горня сувенірне

285 грн