Ощипок (за 100 г)

Ощипок купити в  - Етно кафе Вуглянча

Хліб зі смальцем та цибульков (55 г)

Хліб зі смальцем та цибульков купити в  - Етно кафе Вуглянча

вогірки квашені, крижавка, капусточка квашена

Домашні соління (300 г)

Домашні соління buy in  - Етно кафе Вуглянча

оселедець, бульбочка-дробина, цибулька

Оселедець з бульбочкою-нелупкою (75/100/30 г)

Оселедець з дробиною buy in  - Етно кафе Вуглянча

сало солене, смальцем та грінками, гірчичка, цибулька

Сало по-бойківськи (115/210/30 г)

Сало по-бойківськи  buy in  - Етно кафе Вуглянча

Грінки

Грінки buy in  - Етно кафе Вуглянча

капусточка,кукурудза, перець болгарський,цибулька зелена, олива

Салат Латориця   (200 г)

Салат Латориця купити в  - Етно кафе Вуглянча

бурак, будз, листячко салатки, горіх волоський, гірчична заправка

Салат з буряка і сиру будз  (250 г)

Салат з буряка і сиру будз buy in  - Етно кафе Вуглянча

квашена капустка, цибуля зелена, олива

Салат з квашеної капустки   (200 г)

Салат з квашеної капустки  buy in  - Етно кафе Вуглянча

ФІле та яйце куряче, сухарики, кукурудзка, цибулька зелена, соус майонезом

Салат з куркою та сухариками   (200 г)

Салат з куркою та сухариками buy in  - Етно кафе Вуглянча

подається з локшиною та курячим м'ясом та ощипком

Їжка бойківська ( росіл курячий) (300 г)

Їжка бойківська ( росіл курячий) купити в  - Етно кафе Вуглянча

Питний борщок підбитий домашньою сметаною

Борщ підбивний з хлібчиком зі смальцем (300 г)

Борщ підбивний купити в  - Етно кафе Вуглянча

Картопляне тісто з додаванням сиру будз та бринзи, свинина тушкована з овочами, вершково-грибний соус.

Бульб'яник печений на бляті (200/100/75 г)

Бульб'яник печерний на бляті buy in  - Етно кафе Вуглянча

Кишка на пательні (за 100 г)

Кишка на пательні купити в  - Етно кафе Вуглянча

Подається з смаженою цибулею

Пироги з бульбов (225/30 г)

Пироги з бульбов купити в  - Етно кафе Вуглянча

Кукурудзяна каша на вершках та сметані, шкварки, бринза, вершково-грибний соус

 "Не банош" Токан з бринзою, вершково-грибним соусом та шкварками (250/20/50/50 г)

Токан з бринзою та шкварками купити в  - Етно кафе Вуглянча

Подаються зі смаженою цибулею або маслом

Лиганці з м'ясом (250/30 г)

Лиганці з м'ясом buy in  - Етно кафе Вуглянча

Лиганці з домашнім сиром

Лиганці з домашнім сиром buy in  - Етно кафе Вуглянча

свинина тушкована, бульбочка-дробина, фасолька, морквина, цибулька, сос сметанковий

Бойківський глечик (420 г)

Бойківський глечик buy in  - Етно кафе Вуглянча

подається з гірчицею та дробиною

Цибулячка з ринки (150/100/25 г)

Цибулячка з ринки buy in  - Етно кафе Вуглянча

Ребра запечені в соєво-медовому соусі

Полоска ребра ( за 100 г)

Полоска ребра buy in  - Етно кафе Вуглянча

бульбочка смажена на смальцьови зі шкварками альбо на оливі

Бульбочка такой із ринки  (250 г)

Бульбочка такой із ринки  купити в  - Етно кафе Вуглянча

Обсмажена дрібна картопля з кропом та часником

Дробина  (200 г)

Дробина купити в  - Етно кафе Вуглянча

Бринза (50 г)

Бринза купити в  - Етно кафе Вуглянча

Гірчичка  ( 50 г)

Гірчичка купити в  - Етно кафе Вуглянча

Грибна мачанка  ( 50 г)

Грибна мачанка купити в  - Етно кафе Вуглянча

Кетчуп  ( 50 г)

Кетчуп купити в  - Етно кафе Вуглянча

Сирник     (за 100 г)

Сирник купити в  - Етно кафе Вуглянча

Пень

Пень buy in  - Етно кафе Вуглянча

Вар 250 г

Вар 250 г купити в  - Етно кафе Вуглянча

Квас з цикорієм

Квас з цикорієм купити в  - Етно кафе Вуглянча

Додаткові послуги

Додаткові послуги buy in  - Етно кафе Вуглянча

Вода "Пепсі" 0.3 л

Вода "Пепсі" 0.3 л buy in  - Етно кафе Вуглянча

Вода "Карпатська джерельна" 0.5 л

Вода "Карпатська джерельна" 0.5 л buy in  - Етно кафе Вуглянча

Чай карпатський 1 шт 

Чай карпатський 1 шт  купити в  - Етно кафе Вуглянча

Кава Магура мелена 250 г 

Кава Магура мелена 250 г  buy in  - Етно кафе Вуглянча

Путівник

Путівник buy in  - Етно кафе Вуглянча

Сіль Дрогбицька

Сіль Дрогбицька buy in  - Етно кафе Вуглянча

Горня сувенірне

Горня сувенірне buy in  - Етно кафе Вуглянча

Бойківська етно-розмальовка

Бойківська етно-розмальовка buy in  - Етно кафе Вуглянча

Літопис Бойківщини

Літопис Бойківщини buy in  - Етно кафе Вуглянча

Топка солі

Топка солі buy in  - Етно кафе Вуглянча

Бокс великий

Бокс великий buy in  - Етно кафе Вуглянча

Бокс

Бокс buy in  - Етно кафе Вуглянча

Тара для напоїв

Тара для напоїв buy in  - Етно кафе Вуглянча

Грибна юшка ДОС.

Грибна юшка ДОС. buy in  - Етно кафе Вуглянча

Борщ підбивний ДОС,

Борщ підбивний ДОС, buy in  - Етно кафе Вуглянча

Їжка бойківська ( росіл курячий) ДОС,

Їжка бойківська ( росіл курячий) ДОС, buy in  - Етно кафе Вуглянча

Бойківський глечик ДОС,

Бойківський глечик ДОС, buy in  - Етно кафе Вуглянча

"Не банош" (токан з бринзою та шкварками) ДОС.

"Не банош" (токан з бринзою та шкварками) ДОС. buy in  - Етно кафе Вуглянча

Бульб'яник печений на бляті ДОС.

Бульб'яник печений на бляті ДОС. buy in  - Етно кафе Вуглянча

Вуглянча з яловичою котлеткою ДОС.

Вуглянча з яловичою котлеткою ДОС. buy in  - Етно кафе Вуглянча

Вар 250 г ДОС.

Вар 250 г ДОС. buy in  - Етно кафе Вуглянча

Квас з цикорієм ДОС.

Квас з цикорієм ДОС. buy in  - Етно кафе Вуглянча

Домашні соління ДОС.

Домашні соління ДОС. buy in  - Етно кафе Вуглянча

Бринза ДОС.

Бринза ДОС. buy in  - Етно кафе Вуглянча

Гірчичка ДОС.

Гірчичка ДОС. buy in  - Етно кафе Вуглянча

Грибна мачанка ДОС.

Грибна мачанка ДОС. buy in  - Етно кафе Вуглянча

Кетчуп ДОС.

Кетчуп ДОС. buy in  - Етно кафе Вуглянча

Сметана 50 г ДОС.

Сметана 50 г ДОС. buy in  - Етно кафе Вуглянча

Шкварки ДОС.

Шкварки ДОС. buy in  - Етно кафе Вуглянча

Дробина ДОС.

Дробина ДОС. buy in  - Етно кафе Вуглянча

Квас з цикорієм ДОС. 1 л

Квас з цикорієм ДОС. 1 л buy in  - Етно кафе Вуглянча

Вар 250 г ДОС. 1 л

Вар 250 г ДОС. 1 л buy in  - Етно кафе Вуглянча

Вуглянча з філе форелі ДОС.

Вуглянча з філе форелі ДОС. buy in  - Етно кафе Вуглянча

Вуглянча овочевий ДОС.

Вуглянча овочевий ДОС. buy in  - Етно кафе Вуглянча

упакування

упакування buy in  - Етно кафе Вуглянча

Етно кафе Вуглянча

Страви на вогні